Oggi con il Bimby....

Idee culinarie per grandi e bambini
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Scrj
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Joined: Mon Sep 22, 2008 10:16 am

Post by Scrj »

il profitterol è buonerrimo :-)

Domandina:
vorrei fare una torta di nocciole e cioccolato (devo modificare un po' la ricetta perchè non ho 200 gr di nocciole ma solo 100 quindi faccio 100 di nocciole e 100 di cioccolato fondente tritato...va bene?) ma al posto del burro vorrei mettere l'olio di semi, si può?
E se si quanto ne metto?
Il corrispondente del burro?

Grazie oh mie mentori
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Più ti guardo e meno lo capisco
quale giro hai fatto
ora parte tutto un altro giro
e ho già detto tutto

quando il cielo non bastava
non bastava la brigata
eri solo da incontrare
ma tu ci sei sempre stato

quando il tempo non passava
non passava la nottata
eri solo più lontano
ma tu ci sei sempre stato

E MENO MALE CHE RIE C'E'! (E LO DICE COMUNQUE MEGLIO -Lupina docet-)

COME LO STUDIA ERIN NESSUNO MAI. (Paola M.)
Fortunate noi ad avere FEDE! (Silvi-a-)
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erinmay
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Post by erinmay »

certo che puoi sostituire, sulla conversione burro/olio io credo che orientativamente il peso è quello, toglierei un 20%, quindi 100gr burro, più o meno 80gr di olio
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nove
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Post by nove »

Rieccoci, dopo pausa dovuta a malanni dei figli, oggi:

penne gamberetti, rucola e zafferano;
involtini di manzo e prosciutto al pomodoro;
torta di mele.
Novella

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