così lo fa la mia mamma e ci metti anche una punta di pomodoro, bona!!!lenni wrote:ah, sfilacci mozza a cubetti e patate
ma devi proprio fare con la pasta sfoglia?io direi una bella sfogliata di patate e via da fare su teglia o pirottini mono dose...ti dico come che magari ti interessa
con l'attrezzo per tagliare sottile il cappuccio tagli le patate a fette sottili
ungi il fondo della teglia con poco burro disponi le patate per fare uno strato omogeneo e non troppo spesso
sale e pepe
prosciutto
mozza
e riparti con le patate
finito il secondo giro termini con un terzo strato di patate sale qualche fiocchetto di burro ed inforni
se fai la teglia lo tagli a porzioni piccole, dei quadratini
Torte salate con pochi ingrdienti e niente latticini
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valedirimini
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lenni
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io la mangio come piatto unico ma in miniporzioni può andar bene come antipasto
io la faccio anche con porchetta e gorgonzola
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...su la maglietta, fuori la tetta!...
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