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Idee culinarie per grandi e bambini
Smilla

Post by Smilla »

micmar wrote:torta allo yogurt


questa potrebbe fare al caso mio!
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micmar
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Post by micmar »

oppure puoi fare una base da cheesecake (biscotti tritai e burro) e sostituire la crema solita con questa
500gr di ricotta
150 zucchero
3 cucchiai limone + scorza
6 fogli di gelatina
500ml di panna
mescoli ricotta e zucchero, scuooc e csorza di limone, sciogliere la gelatina, precedentemente ammolata, in un po' di vino bianco, aggiungere al composto la panna montata

è una farcitura molto buona e delicata, si sposa bene con le pesche sciroppate o i frutti di bosco
"Noi siamo convinti che il mondo, anche questo terribile, intricato mondo di oggi, può essere conosciuto, trasformato e messo al servizio dell'uomo, del suo benessere. della sua felicità. La lotta per questo obiettivo è una prova che può riempire degnamente una vita" E. Berlinguer


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Fralu
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Post by Fralu »

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=81087

Questa non mi sembra male anche se non è proprio la stagione!
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