il dolce di Natale...

Idee culinarie per grandi e bambini
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lenina
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Post by lenina »

Io ripeterò il profiterols

Ho seguito l'idea di lenni e l'ho fatto con la mousse sopra e la panna dentro.

li sistemerò ad alberto di natale e decorerò con panna e ciliege candite (tipo palline)
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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giorgia 79
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Post by giorgia 79 »

lenina wrote:Io ripeterò il profiterols

Ho seguito l'idea di lenni e l'ho fatto con la mousse sopra e la panna dentro.

li sistemerò ad alberto di natale e decorerò con panna e ciliege candite (tipo palline)


Bellissima idea. Ma abbiamo il link della ricetta?
ImageImage

<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb2m.lilypie.com/3mC2p1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /></a> <a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbym.lilypie.com/KZRvp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /></a>
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lenni
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Post by lenni »

io propongo:
pandoro rivisitato (l'hanno scorso è stato un successone) con ananas e crema

tripla panna cotta vaniglia caffè cioccolato

crostata mele e cannella con gelato alla vaniglia

riprendendo la pasta choux per i profiterols io la cuocerei ad anelli, li tagliarei a metà e li farcirei e monterei gli anelli uno sopra l'altro dal più grandel più piccolo per formare un albero con una colata di mousse al cioccolato bianco e zuccherini colorati
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb1f.lilypie.com/6R2kp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /></a>

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[color="DarkOrange"][font="Comic Sans MS"][SIZE="4"]...su la maglietta, fuori la tetta!...[/size][/font][/color]
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