Io ripeterò il profiterols
Ho seguito l'idea di lenni e l'ho fatto con la mousse sopra e la panna dentro.
li sistemerò ad alberto di natale e decorerò con panna e ciliege candite (tipo palline)
il dolce di Natale...
- lenina
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“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
- giorgia 79
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lenina wrote:Io ripeterò il profiterols
Ho seguito l'idea di lenni e l'ho fatto con la mousse sopra e la panna dentro.
li sistemerò ad alberto di natale e decorerò con panna e ciliege candite (tipo palline)
Bellissima idea. Ma abbiamo il link della ricetta?


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- lenni
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io propongo:
pandoro rivisitato (l'hanno scorso è stato un successone) con ananas e crema
tripla panna cotta vaniglia caffè cioccolato
crostata mele e cannella con gelato alla vaniglia
riprendendo la pasta choux per i profiterols io la cuocerei ad anelli, li tagliarei a metà e li farcirei e monterei gli anelli uno sopra l'altro dal più grandel più piccolo per formare un albero con una colata di mousse al cioccolato bianco e zuccherini colorati
pandoro rivisitato (l'hanno scorso è stato un successone) con ananas e crema
tripla panna cotta vaniglia caffè cioccolato
crostata mele e cannella con gelato alla vaniglia
riprendendo la pasta choux per i profiterols io la cuocerei ad anelli, li tagliarei a metà e li farcirei e monterei gli anelli uno sopra l'altro dal più grandel più piccolo per formare un albero con una colata di mousse al cioccolato bianco e zuccherini colorati