il dolce di Natale...

Idee culinarie per grandi e bambini
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giorgia 79
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Post by giorgia 79 »

Marialisa wrote:Una bella torta angelica ??Image

Sbav


E tu? così senza ricetta? no perchè la figura.... sbav davvero..
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<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb2m.lilypie.com/3mC2p1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /></a> <a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbym.lilypie.com/KZRvp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /></a>
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lenni
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Post by lenni »

la pasta choux è quella per i bignè, anziche disporla a noci nella placca da forno la dispongo ad anelli, diam. 20 diam. 16 diam. 12 e così via fino ad averne uno a noce, il bignè che starà in cima
poi o taglia meta glia nelli (comu un disco di pds da farcire) e li farcisci e fai tanti forellini sulla parte sopra e spari dentro la crema, così forse è meglio perchè resra contenuta
metti gli anelli uno su l'altro in modo da fare una piramide e ci fai colare il cioccolato dalla punta
poi per arricchire puoi montare la panna colorandola (da liquida aggiungi il colore) e qua e la spari dei ciuffetti colorati a mò di palline
e sulla punta ne spari un ricciolo sopra al bignè
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb1f.lilypie.com/6R2kp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /></a>

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[color="DarkOrange"][font="Comic Sans MS"][SIZE="4"]...su la maglietta, fuori la tetta!...[/size][/font][/color]
elly
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Post by elly »

lenni wrote:io propongo:
pandoro rivisitato (l'hanno scorso è stato un successone) con ananas e crema

tripla panna cotta vaniglia caffè cioccolato

crostata mele e cannella con gelato alla vaniglia

riprendendo la pasta choux per i profiterols io la cuocerei ad anelli, li tagliarei a metà e li farcirei e monterei gli anelli uno sopra l'altro dal più grandel più piccolo per formare un albero con una colata di mousse al cioccolato bianco e zuccherini colorati


e come si fa????????
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