A me sembra di ricordare che Erin avesse detto che non era dimostrato che stagionatura e congelamento rendano sicure le carni crude.
Io mi limito a cotto, mortadella e manzo cotto.
Salmone
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Dilly
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Non saprei, qui a Parma dicono che il crudo oltre i 26 mesi si può mangiare. Io per fortuna sono immune alla toxo, perchè quando ho la nausea è una delle uniche cose che riesco a mangiare.ginger wrote:A me sembra di ricordare che Erin avesse detto che non era dimostrato che stagionatura e congelamento rendano sicure le carni crude.
Io mi limito a cotto, mortadella e manzo cotto.
