Ho comperato un ricettario

[Robbina]

E' un cereale del sud america, ha granelli di forma tonda del colore del miglio + o -, non so però che sapore abbia

[Robbina]

Me è un cereale?
E poi ho visto che son un sacco di ricette con avena, segale, mais fresco, ma dove si trovano questi cereali? Al super non li ho mai visti..

nei super o iper ben riforniti si trovano, il mais fresco nel banco degli ortaggi, almeno nella mia zona si trovano, abito vicino a reggio emilia

[ginger]

Miglio, avena, quinoa, amaranto e simili li trovi nei negozi di alimenti biologici. Essendo spesso non raffinati li preferisco a quelli eventualmente reperibili al super.