Ho seguito le istruzioni riportate sulla confezione, per 5 uova ho usato una bustina intera e un cucchiaino di bicarbonato. Morale della favola la torta è salita bene e direi anche subito appena l'ho messa in forno, ha fatto una bella gobbona al centro.
Dopo quaranta minuti di forno ventilato a circa 150 ho infilato lo stecchino perchè mi sembrava di sentire un pò odore di bruciato, ed è uscito asciuttissimo. Ho spento e....
stamattina la gobba si è ammosciata
, stasera la taglio e la farcisco, spero bene, era per il compleanno del mio papà e volevo mettergli tutti gli attrezzini in pasta da zucchero (martello, cacciavite ecc.)
Sarà mangiabile? con il cremor tartaro bisogna seguire delle particolari attenzioni sulla temperatura del forno?
