ciao!
ho una ricetta per biscotti semplice semplice ma efficace:
250 g farina 00
100 g zucchero
2 uova
mezzo bicchiere d'olio
mezza bustina lievito per dolci
si mescolano farina, zucchero, e lievito. si uniscono le uova...e via d'impasto!
una volta impastato il tutto si stende la pasta (io lascio uno spessore di circa mezzo cm) , formine per biscotti(ma si possono anche tagliare con la rotella per la pasta...o usare una tazzina del caffè e farli tondi) e s'inforna per 15 min a 160°.
questa è una ricetta base,,,si possono aggiungere all'impasto scaglie di cioccolato, cacao in polvere, cannella, noci o mandorle tritate....
io gioco un pò con le farine, difficilmente uso solo la 00, spesso faccio 150 g 00 e 100 g farro, o kamut...
escono proprio buoni!
Biscotti facili, veloci e buoni!
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Agnese G. Pupa
- Ambasciatore
- Posts: 2014
- Joined: Tue Mar 29, 2011 1:03 am
ma lo zucchero è di canna?!?! 
sai com'è.....
cmq ME LA SEGNOOOOOO!!!!
grazie, nè..
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<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb2f.lilypie.com/P8q8p1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /></a>
E' nato Niccolò 02/01/2012
E' arrivata Anita 18/02/2012
[color="darkgreen"][color="Blue"][color="Red"]"In ogni caso la causa della rivolta è l'ineguaglianza"
Aristotele[/color][/color]
[color="Purple"]"La legge è fatta esclusivamente per lo sfruttamento di coloro che non la capiscono, o ai quali la brutale necessità non permette di rispettarla"
B. Brecht[/color][/color]
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Agnese G. Pupa
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doppio, sorry
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