[CENTER]Vice NoiStrega [/CENTER]
[CENTER]“Il momento più lontano dal sorgere del sole è l’istante che precede la nuova alba.” Paola Fortunato
(ovvero me le faccio e mi compiaccio )
Signore dammi la pazienza, perché se mi dai la forza faccio una strage...[/CENTER]
Ma perche non ti è venuta?
La mia è una tortiera da 26cm ed impasto è abondante. Come misura uso i bicchieri normali di 2dcl. Monto bene uova e zucchero, poi butto dentro il resto e mischio ancora bene bene con lo sbattitore elettrico, e via nel forno riscaldato (statico a 180-200gradi)
Alecita wrote:Ma perche non ti è venuta? La mia è una tortiera da 26cm ed impasto è abondante. Come misura uso i bicchieri normali di 2dcl. Monto bene uova e zucchero, poi butto dentro il resto e mischio ancora bene bene con lo sbattitore elettrico, e via nel forno riscaldato (statico a 180-200gradi)
anche io uguale
però forno a 160°, dopo varie prove ho trovato venga migliore così
"L'impresa eccezionale, dammi retta, è essere normale."- Lucio Dalla.