Ciambella sofficissima(altra versione a pag.5)

[Minou]

ragazze al volo non ho lo stuzzicadenti da ficcarci detro per vedere se la ciambella è cotta, come posso fare???

[Minou]

ho provato con uno spaghetto e si è piegato

[Minou]

Ma perche non ti è venuta?
La mia è una tortiera da 26cm ed impasto è abondante. Come misura uso i bicchieri normali di 2dcl. Monto bene uova e zucchero, poi butto dentro il resto e mischio ancora bene bene con lo sbattitore elettrico, e via nel forno riscaldato (statico a 180-200gradi)

quanto tempo la fai cuocere?? mi sa che anche il mio forno devo mandarlo a 200 gradi