Come fate gli hamburger?

[valedirimini]

Voi come li fate?
Io in un modo un po' particolare, ma assicuro buonisssssimi!

nell'impasto
200 gr macinato scelto
200 gr impasto di salsiccia
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di Ketchup
pepe
cipolla tritata



poi sopra formaggio e insalata
Sono buonissimi solo che rimangono molto morbidi e tendono a rompersi in cottura, e per curiosità volevo sperimentare altre ricette

[manu]

Io li faccio di pollo come mi ha insegnato la mamma di bea, anzi....perché non ci ho piu pensato?

[val3nt1na]

li faccio per Lorenzo, io non li sopporto
li prendo dal macellaio, so che ci mette anche un po' di ricotta così rimangono morbidi, ma la salsiccia no