100 gr di formaggio tipo groviera , emmental , asiago stagionato , branzi, grattuggiati grossolanamente
pane grattuggiato
Montate gli albumi a neve ferma
mescolate al formaggio grattuggiato
fate delle palline grosse come noci
passatele nel pangrattato
friggete in olio bollente
sono bonissimissime l'ha detto Leo il che è una garanzia.
