quindi per massimizzare i tempi, al di là della qualità del cibo, potrei fare broccoli al vapore e tutto il resto cotto e condito come per mangiarlo al momento ma molto al dente, tipo fatto andare con un filo d'olio e sale.
io cucino tutto molto al dente a dire il vero.
come congelare
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veruz
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ginger
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Le erbette le farei proprio giusto appassire in acqua bollente, poi le metterei via ben strizzate in palline. Così sono porzionate.
Io i finocchi li faccio stufare tagliati a spicchi, li farei così, ma a metà cottura. Idem le carote, che faccio in padella con tanta cipolla, ma puoi anche lessarle e metterle via tagliate a rondelle.
Puoi anche già fare proprio un contorno pronto, tipo il cavolo con il pomodoro. Io lo cuocio con olio e aceto e lo metterei via così.
Io i finocchi li faccio stufare tagliati a spicchi, li farei così, ma a metà cottura. Idem le carote, che faccio in padella con tanta cipolla, ma puoi anche lessarle e metterle via tagliate a rondelle.
Puoi anche già fare proprio un contorno pronto, tipo il cavolo con il pomodoro. Io lo cuocio con olio e aceto e lo metterei via così.
[CENTER]Dicono che c'è un tempo per seminare
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.
Ivano Fossati[/CENTER]
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.
Ivano Fossati[/CENTER]
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ziaco
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