Non ho le foto, ma scrivo due righe per descrivere una
ricettina facile facile e leggerissima.
Prendete un bel pezzo di pesce, del nasello, del pangasio.
Adagetelo in una pirofila con un goccINO di vino bianco.
Fate andare in una pentola con un filINO di olio 1 peperone a cubetti,
una zucchina a cubetti e una cipolla rossa a striscioline.
Toglieteli ancora al dente e poneteli sopra al pesce.
Cuocete a 200 gradi per una mezz'oretta.
Un'altra versione ancora più light è quella di mettere il pesce
così com'è, NUDO, in forno, farlo cuocere e prima di servirlo
cospargerlo di una dadolatina di pomodorini e basilico, crudi.
Un filo d'olio ed è fatta.
pesce al forno light
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