buona.!!.
io la faccio con ceci verza e porcini
una goduria!
Zuppa di farro a modo della tessa.
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- tessa
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Re: Zuppa di farro a modo della tessa.
Alessia wrote:il farro tessa si cuoce in venti minuti? lo ammolli prima?
Venti minuti si.
Non lo ammollo, gli do solo una lavata perché, anche quello perlato, ha ancora pula.
Lo sciasquo in abbondante acqua fredda, lo scolo bene bene e lo metto nella zuppa.
NOISTREGA N.1:ehehe:
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
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Re: Zuppa di farro a modo della tessa.
Caterina wrote:Metà degli ingredienti non saprei nemmeno dove reperirla ahahahah!
Va la!
Ti converto la ricetta.
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