Vorrei fare una torta con la pasta brisè, la crema pasticcera, frutta e panna magari per le decorazioni. Ma da vera pasticcera mi chiedevo: Ok, cuocio in forno la pasta brisè, ma poi? Tutto a freddo e bon, torta finita? Grazie donne!
Se non avessi voluto cambiare, oggi sarei allo stato minerale. Estate. Jovanotti
Nessuno può essere fatto felice da nessuno, se prima non si è fatto felice da solo. Omar Falworth
Nella vita non facciamo mai errori, facciamo solo esperienze. Cosa sei venuta a fare al mondo, se non a vivere esperienze per la tua evoluzione? H. Beierle
Si, da non espertissima Tutto a freddo, di solito si fa così. Cottura in bianco del guscio, crema e frutta. Esiste anche una crema pasticcera da cottura in forno che non si straccia...ma mi ricordo che tu non usi latticini giusto? IO metto il link, magari la modifichi...questa http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... p?t=144112
[url=http://<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbff.lilypie.com/jaBpp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Breastfeeding tickers" /></a>][url=http://lilypie.com/][/url][/URL] 15 ottobre 2009 due anni di tetta!:tettonaesaurita:...e la storia continua....