Tessa wrote:
per essere sicura che ogni fetta avrà la sua GIUSTA (ahahahah) quantità di cioccolata.
fatta oggi pomeriggio e portata ad un'amica stasera. Un mappozzo umidiccio che senza cioccolato fuso sopra sarebbe stata immangiabile. :red:
che e' successo????
1) lo zucchero grezzo fa differenza?
2) non sono riuscita ad incorporare gli albumi a neve con l'impasto, non si amalgamavano proprio, quindi ho usato le fruste elettriche
3) ho dovuto usare mooooolto piu' latte (ma credo sia colpa della farina)
4) come mai 5 uova? mi sembrava quasi un souffle'...
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
