La cucina dei ricordi.

[paola1714]

Ciao a tutte...ricordi tanti tantissimi...
La pasta al pomodoro dell asilo mi ricordo ancora il sapore
dei miei nonni non ricordo molto ...ma mia mamma si

Il ragù , le lasagne, i cappelletti fatti a mano a partire dal ripieno fino alla sfoglia , i gnocchi , il fegato alla veneta, il sughetto di pomodoro che solo lei sapeva fare...mi mancano un sacco questi sapori

per non parlare delle vacanze al paese di mio papà (in Abruzzo) mia zia mi preparava tantissime cose buone

merenda l uovo sbattuto con un goccio di caffè, la fetta di pane con olio e pomodoro fresco,le neole che sono delle cialde che si possono spalmare con marmellata o nutella e tanti altri dolcetti fatti in casa da lei ...come i biscottoni da pucciare nel latte alla mattina...che sapore!

e poi....ravioli con ripieno di ricotta e spinaci con sugo di pomodoro, peperoni fritti a volte da soli a volte con l uovo, prosciutto crudo tagliato a coltello, gli arrosticini....ecc ecc

bei tempi.....

[Speranza]

Il ragù o il sugo della mia mamma...
Me la ricordo spesso in cucina, lei con il mestolo in mano che gira il sugo, l'odore che inebria la cucina e il salotto.
Io che arrivo verso di lei e lei che mi porge una fetta di pane con un paio di cucchiai di sugo.
Quanto mi manca questo sapore di casa, di famiglia, di mamma.

Tessa, cercavi questa.

Titti, un abbraccio lo prendi vero?

[tessa]

Il ragù o il sugo della mia mamma...
Me la ricordo spesso in cucina, lei con il mestolo in mano che gira il sugo, l'odore che inebria la cucina e il salotto.
Io che arrivo verso di lei e lei che mi porge una fetta di pane con un paio di cucchiai di sugo.
Quanto mi manca questo sapore di casa, di famiglia, di mamma.

Tessa, cercavi questa.
Titti, un abbraccio lo prendi vero?

Non lo vedevo più e mi dispiaceva che questo dolce ricordo di titty si fosse perso.
Grazie Speranza.