Per carità farla in casa da soddisfazione ma in questo caso mi pare una complicazione poco utile
(Sindrome del nido ma tanto l'ospite in pancia mica la mangia la torta


:lool: :lool: hahahaha!! Non avreste neanche torto voi!!Tessa wrote:Stavo per scriverlo io...lenina wrote:Ma una pasticceria a 39+5 non funziona bene?
Puoi comprare una torta gelato e metterla in congelatore.
Tu o chi per te, la tirate fuori al momento giusto.

Daniela wrote:190 gr di zucchero, 200 di cioccolata fondente, 4 uova, 2 cucchiai di farina e 150 gr. di burro.
Sciogli a bagnomaria il cioccolato, il burro e lo zucchero.
Aggiungi la farina e i rossi d'uovo.
In ultimo i bianchi montati a neve.
Carta da forno bagnata e strizzata benissimo nella tortiera, inforni mezz'ora-35 minuti a 180 gradi.
Non ti preoccupare se si crepa sopra. Io poi se la devo farcire la giro e faccio diventare il sotto la cima.