Ho letto svariati trucchetti.
Mettere una punta di bicarbonato (fatto ma non mi ha soddisfatto)
Mettere un po' di farina (si ma quanta?)
Montare i bianchi a parte (mi pare troppo...)
Voi cosa consigliate?
Frittata alta e soffice
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marte
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Frittata alta e soffice
Se non avessi voluto cambiare,
oggi sarei allo stato minerale.
Estate. Jovanotti
Nessuno può essere fatto felice da nessuno, se prima
non si è fatto felice da solo.
Omar Falworth
Nella vita non facciamo mai errori, facciamo solo esperienze. Cosa sei venuta a fare al mondo, se non a vivere esperienze per la tua evoluzione?
H. Beierle
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Marialisa
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Re: Frittata alta e soffice
Padella non troppo grande, ed un goccino di latte.
Sempre venuta alta e sofficissima!!
Sempre venuta alta e sofficissima!!
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Ema
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Re: Frittata alta e soffice
Un goccio di acqua frizzante