ricetta di Simone Rugiati
Si tratta di un secondo piatto di carne originale. Il pollo, tagliato a pezzi, va fatto marinare nello yogurt ed in un misto di spezie per almeno 12 ore. Vi suggerisco di prepararlo la sera prima per poterlo gustare a pranzo.
Ingredienti: 6 sovracosce di pollo, 250 gr di yogurt bianco naturale, paprika dolce qb, curry qb, pepe nero qb, succo di limone qb.
Procedimento: incidere le sovracosce di pollo e salarle. In una terrina capiente mescolare lo yogurt con abbondanti spezie miste: paprica dolce, pepe nero, curry e succo di limone. A questo punto posizionare il pollo a pezzi dentro la terrina e coprire con della pellicola trasparente per alimenti. Trascorse almeno 12 ore togliere lo yogurt in eccesso e cuocere in forno caldo a 180C° circa 35 minuti. Il pollo dovrà risultare dorato e croccante all’esterno.
Pollo allo yogurt
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lenina
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Re: R: Pollo allo yogurt
Cercavo idee per domani sera.
Trovato primo e secondo :)
Trovato primo e secondo :)
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
http://franceefamiglia.com/
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Cristina
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Re: R: Pollo allo yogurt
lenina wrote:Cercavo idee per domani sera.
Trovato primo e secondo :)
Bastava dirlo
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lenina
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Re: R: Pollo allo yogurt
Stavo per aprire il post.
Ho un'amica a cena che è allergica al pomodoro.
Volevo un primo veloce e un secondo da iniziare a cuocere verso sera.
La pasta e ottima come primo.
Le cosce le metto a marinare domaniattina poi intanto che preparo pasta la mangiamo e tutto mi cuociono
Ho un'amica a cena che è allergica al pomodoro.
Volevo un primo veloce e un secondo da iniziare a cuocere verso sera.
La pasta e ottima come primo.
Le cosce le metto a marinare domaniattina poi intanto che preparo pasta la mangiamo e tutto mi cuociono
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“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
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Gloria
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MatifraSo
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Re: Pollo allo yogurt
boooono!
Le mie bimbe vanno matte poi per le sovracosce di pollo!
Prossimo giro al super, compro lo yogurt.
Glo, io penso proprio di prepararle la sera prima per la sera dopo.
Dice almeno 12 ore, se poi son 24 meglio, no?
Le mie bimbe vanno matte poi per le sovracosce di pollo!
Prossimo giro al super, compro lo yogurt.
Glo, io penso proprio di prepararle la sera prima per la sera dopo.
Dice almeno 12 ore, se poi son 24 meglio, no?
Sei bella quando sorridi
quell'aria che puoi fare tutto quando lo decidi
Matilde 13/07/2004
Sofia 27/11/2006
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Gloria
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Re: Pollo allo yogurt
MatifraSo wrote:boooono!
Le mie bimbe vanno matte poi per le sovracosce di pollo!
Prossimo giro al super, compro lo yogurt.
Glo, io penso proprio di prepararle la sera prima per la sera dopo.
Dice almeno 12 ore, se poi son 24 meglio, no?
ok allora prossimamente lo provo
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Marti80mela
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Re: Pollo allo yogurt
Nel menu di questa settimana ho messo x mercol questa ricetta...oggi ho comprato lo jogurt
Mamma di
GABRIELE 28.2.08 e GIULIA 28.6.12 ♡♡
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