Sabato sera invito un'amica + compagno.
Pensavo di preparare:
(in monoporzione)
Quiche di porri e peperoni
Quiche di patate ai cipollotti
Cake salato con noci e roquefort
Lasagne di carne
Baci di albicocche con mascarpone
Datteri ubriachi caramellati ripieni di cioccolato e mandorle
"Tiramisu" con savoiardi, budino e panna
Mi piaceva aggiungere una salsa al cake salato.
Cosa potrei fare?
consigli salsa
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tessa
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- Joined: Thu Jun 03, 2010 3:53 am
Re: consigli salsa
Qui ci vuole la CRI.
Io metterei saldi a di formaggio e besciamella, abbastanza neutra.
Solo per portare umidità al piatto, che sarà già molto ricco di sapori.
Io metterei saldi a di formaggio e besciamella, abbastanza neutra.
Solo per portare umidità al piatto, che sarà già molto ricco di sapori.
NOISTREGA N.1:ehehe:
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
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"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
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polpit
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- Joined: Fri Mar 28, 2008 12:27 pm
Re: consigli salsa
Tessa wrote:... metterei saldi a
... cosa significa .....
Tessa wrote:Solo per portare umidità al piatto, che sarà già molto ricco di sapori.
Esatto!
E' proprio quella l'idea.
Grazie Tessina :)