zuppa di pesce
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acqualimpida
- Ambasciatore
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- Joined: Tue Sep 21, 2010 5:59 pm
zuppa di pesce
avete qualche ricetta? io non l'ho mai preparata, quindi spiegate come se fossi una bambina :-) la ricetta più semplice che vi viene in mente.. grazie mille
il 31/1/2012 è nata Emma la nostra gioia più grande!
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tessa
- Ambasciatore
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- Joined: Thu Jun 03, 2010 3:53 am
Re: zuppa di pesce
Cosa ci vuoi nella zuppa?
Con le lische o senza lische?
Mista?
Rossa o in bianco?
Io adoro la zuppe tra solo gusci col pepe in bianco.
Metti poco poco olio e un spicchio di aglio tritato fine.
Appena frugola, aggiungi tutti i gusci, aggiungi mezzo bicchiere di vino bianco e una generosa grattata di pepe,(cozze, vongole, fasolari...) li lasci aprire coperti.
Intanto abbrustolisci qualche fettina di pane che metterai sotto.
Appena sono aperti metti i gusci col loro sugo sul pane :-)
Con le lische o senza lische?
Mista?
Rossa o in bianco?
Io adoro la zuppe tra solo gusci col pepe in bianco.
Metti poco poco olio e un spicchio di aglio tritato fine.
Appena frugola, aggiungi tutti i gusci, aggiungi mezzo bicchiere di vino bianco e una generosa grattata di pepe,(cozze, vongole, fasolari...) li lasci aprire coperti.
Intanto abbrustolisci qualche fettina di pane che metterai sotto.
Appena sono aperti metti i gusci col loro sugo sul pane :-)
NOISTREGA N.1:ehehe:
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
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tessa
- Ambasciatore
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- Joined: Thu Jun 03, 2010 3:53 am
Re: zuppa di pesce
Un classico cacciucco ha sempre il suo perché eh...
La ricetta la trovi ovunque ed è semplicissimo.
La ricetta la trovi ovunque ed è semplicissimo.
NOISTREGA N.1:ehehe:
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
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Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
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acqualimpida
- Ambasciatore
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Re: zuppa di pesce
grazie tessa, ci penserò..l'idea dei gusci che si apre mi ha fatto impressione.. sentirò marito come la vuole
il 31/1/2012 è nata Emma la nostra gioia più grande!
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Franz
- Ambasciatore
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Re: zuppa di pesce
Mmmmmmmmmh zuppa di pesce! Ecco cosa cucinerò prossimamente!!
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emanuela1977
- Utente Vip
- Posts: 1301
- Joined: Tue Mar 31, 2009 10:00 am
Re: zuppa di pesce
Speciale la zuppa di pesce. Mia mamma la fa come Tessa (tranne il pane) ed è squisita.
AGATA
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MARTA
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