Chi ha la cucina con forno a legna?

Idee culinarie per grandi e bambini
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pala4ever
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Chi ha la cucina con forno a legna?

Post by pala4ever »

Stufa con forno a legna.
Non mi sale la temperatura più di 150 gradi.
Accesa alle 16, dove sbaglio?
Più legna? Fiato chiuso? Fiato aperto? Legna diversa? Buttare stufa?
:-)
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Marialisa
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Re: Chi ha la cucina con forno a legna?

Post by Marialisa »

Aria a sufficienza e legna ben secca. Io preferisco usare pezzi di tavolette (hai presente quelle che se le bruci "scoppiettano"?) che alzano in fretta la temperatura!

Ormai comunque avrai risolto... Spero ;)


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E stavolta...
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Martina
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Re: Chi ha la cucina con forno a legna?

Post by Martina »

Io ho pellet.. Ma in montagna con stufa a legna, legna secca e aprì valvola finché si scalda, consuma di più, poi quando hai raggiunto temperatura chiudi levetta
"Io credo che lassù
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pala4ever
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Re: Chi ha la cucina con forno a legna?

Post by pala4ever »

No non avevo risolto.
Quindi è un problema di legna come sospettavo.
Oggi riprovo
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Martina
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Re: Chi ha la cucina con forno a legna?

Post by Martina »

Se poi fa fumo, è di certo un problema di legna
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Qualcuno aveva scritto già
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Marialisa
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Re: Chi ha la cucina con forno a legna?

Post by Marialisa »

Martilla wrote:Se poi fa fumo, è di certo un problema di legna

... O di tiraggio della canna fumaria...


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tessa
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Re: Chi ha la cucina con forno a legna?

Post by tessa »

Ci vuole la legna buona.
Puoi usare il tavolaccio per far alzare la temperatura, poi però ci vuole qualcosa che mantenga tipo quercia o carpine.
Attenzione a tutte le essenze resinose, perché ti si intasa ogni bene.
NOISTREGA N.1:ehehe:

Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
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