menù settimanale

Idee culinarie per grandi e bambini
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Alessia
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Re: menù settimanale

Post by Alessia »

se già la pasta venisse sostituita da riso integrale/farro/avena/orzo sarebbe buona cosa

tutto integrale non fa bene nemmeno per via dell'assimilazione dei minerali e vitamine
[SIGPIC][/SIGPIC]I vostri figli non sono figli vostri.
Sono i figli e le figlie della vita stessa.
Essi non vengono da voi, ma attraverso di voi,
e non vi appartengono benché viviate insieme.
Potete amarli, ma non costringerli ai vostri pensieri,
poiché essi hanno i loro pensieri.
Potete custodire i loro corpi, ma non le anime loro,
poiché abitano case future, che neppure in sogno potrete visitare.
Cercherete d’imitarli, ma non potrete farli simili a voi,
poiché la vita procede e non s’attarda su ieri.
Voi siete gli archi da cui i figli, le vostre frecce vive, sono scoccate lontano.
L’Arciere vede il bersaglio sul sentiero infinito, e con la forza vi tende,
affinché le sue frecce vadano rapide e lontane.
In gioia siate tesi nelle mani dell’Arciere,
poiché, come ama il volo della freccia, così l’immobilità dell’arco
</ARTICLE>
([color=#222222]Kahlil Gibran)[/color]
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Maura
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Re: menù settimanale

Post by Maura »

Se mangiassi solo integrale morirei di colite.
Io preferisco alternare la pasta a riso farro orzo.
Il pane lo cambio spesso perchè mi piace.
Di integrale vero prendo poco o nulla.
Enrico 09.03.09
Veronica 22.03.2011

"Ho il corpo di una diciottenne.
Lo tengo in frigo".
(Spike Milligan)

"È ovvio che occuparsi degli altri fa bene, ed è un gesto cosi dannatamente giusto, e anche inevitabile, necessario: ma non mi è mai venuto da pensare che potesse c'entrare davvero con il senso della vita. Temo che il senso della vita sia estorcere la felicità a se stessi, tutto il resto è una forma di lusso del l'animo, o di miseria, dipende dai casi"
(A.Baricco)
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Alessia
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Re: menù settimanale

Post by Alessia »

già, bisogna metterci anche la colite nel conto. ma tanto io non faccio testo, i carboidrati li salto a piedi pari.
[SIGPIC][/SIGPIC]I vostri figli non sono figli vostri.
Sono i figli e le figlie della vita stessa.
Essi non vengono da voi, ma attraverso di voi,
e non vi appartengono benché viviate insieme.
Potete amarli, ma non costringerli ai vostri pensieri,
poiché essi hanno i loro pensieri.
Potete custodire i loro corpi, ma non le anime loro,
poiché abitano case future, che neppure in sogno potrete visitare.
Cercherete d’imitarli, ma non potrete farli simili a voi,
poiché la vita procede e non s’attarda su ieri.
Voi siete gli archi da cui i figli, le vostre frecce vive, sono scoccate lontano.
L’Arciere vede il bersaglio sul sentiero infinito, e con la forza vi tende,
affinché le sue frecce vadano rapide e lontane.
In gioia siate tesi nelle mani dell’Arciere,
poiché, come ama il volo della freccia, così l’immobilità dell’arco
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candyda
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Re: menù settimanale

Post by candyda »

Piacerebbe provare anche a me a organizzarmi con il menù settimanale. Potrei anche farlo decidere a Giada insieme a me, per coinvolgerla nella gestione. E io riuscirei a bilanciare meglio le cose che si mangiano.
Ma come si fa? la spesa la fate per forza al lunedì? io per esempio non sempre riesco.
Lo scrivete su un foglietto appeso in casa?
...help please.
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Alessia
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Re: menù settimanale

Post by Alessia »

candyda wrote:Piacerebbe provare anche a me a organizzarmi con il menù settimanale. Potrei anche farlo decidere a Giada insieme a me, per coinvolgerla nella gestione. E io riuscirei a bilanciare meglio le cose che si mangiano.
Ma come si fa? la spesa la fate per forza al lunedì? io per esempio non sempre riesco.
Lo scrivete su un foglietto appeso in casa?
...help please.

io la spesa la faccio nel fine settimana

si può fare un foglietto , da appendere vicino ai giorni della differenziata :loooool:
[SIGPIC][/SIGPIC]I vostri figli non sono figli vostri.
Sono i figli e le figlie della vita stessa.
Essi non vengono da voi, ma attraverso di voi,
e non vi appartengono benché viviate insieme.
Potete amarli, ma non costringerli ai vostri pensieri,
poiché essi hanno i loro pensieri.
Potete custodire i loro corpi, ma non le anime loro,
poiché abitano case future, che neppure in sogno potrete visitare.
Cercherete d’imitarli, ma non potrete farli simili a voi,
poiché la vita procede e non s’attarda su ieri.
Voi siete gli archi da cui i figli, le vostre frecce vive, sono scoccate lontano.
L’Arciere vede il bersaglio sul sentiero infinito, e con la forza vi tende,
affinché le sue frecce vadano rapide e lontane.
In gioia siate tesi nelle mani dell’Arciere,
poiché, come ama il volo della freccia, così l’immobilità dell’arco
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Alessia
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Re: menù settimanale

Post by Alessia »

Marti80mela wrote:Il menu settimanale noi lo facciamo da tanto tempo
Premetto che a pranzo nn ci siamo mai quindi organizzo solo le cene. Di solito lo faccio la domenica sera in base a quello che gabriele mangerà all asilo a pranzo e in base a ciò xhe è in frigo
Io faccio la spesa grossa ogni 15gg e compro in base alle offerte. Poi organizzo il.menu cercando di variare e di fare almeno una colta a settimana carne e uova

Esempio di questa settimana
Lun. Cioe oggi fettine di vitello con pisellini surgelati
Martedi pasta formaggio e zucca poi fette di pecorino e grana
Mercoledi pasta ragu
Giov torta salata con ricotta e uovo sbattuto e due zucchine tritate. Salame e pane
Per giuli ho segnato minestrina di verdure e uovo in camicia
Venerdi pesce al forno con patate

intanto ti tiro sù
[SIGPIC][/SIGPIC]I vostri figli non sono figli vostri.
Sono i figli e le figlie della vita stessa.
Essi non vengono da voi, ma attraverso di voi,
e non vi appartengono benché viviate insieme.
Potete amarli, ma non costringerli ai vostri pensieri,
poiché essi hanno i loro pensieri.
Potete custodire i loro corpi, ma non le anime loro,
poiché abitano case future, che neppure in sogno potrete visitare.
Cercherete d’imitarli, ma non potrete farli simili a voi,
poiché la vita procede e non s’attarda su ieri.
Voi siete gli archi da cui i figli, le vostre frecce vive, sono scoccate lontano.
L’Arciere vede il bersaglio sul sentiero infinito, e con la forza vi tende,
affinché le sue frecce vadano rapide e lontane.
In gioia siate tesi nelle mani dell’Arciere,
poiché, come ama il volo della freccia, così l’immobilità dell’arco
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Lella
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Re: menù settimanale

Post by Lella »

Io più o meno ho uno schema mio mentale di menu settimanale, non appasionandomi troppo alla cucina mi serve molto per organizzarmi anche nella spesa.
Parlo di cena perchè a pranzo c'è solo Andrea a cui faccio sempre la pasta e un secondo veloce, formaggio, affettato o sofficini
Per la cena faccio sempre primo e secondo, alternando pasta, riso , minestra, tortellini, gnocchi
per i secondi faccio due volte a settimana carne (ultimamente vario tra petti di pollo, arrosticini , fettine di lonza, hamburgher)
una volta a settimana affettato di taglio fresco
una volta pesce
e al lunedì quello che avanza del pranzo di domenica che è sempre carne comunque
le uova di solito le faccio al sabato a pranzo in tutte le varianti possibili
sabato sera pizza :-)
CARPE DIEM
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mik
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Re: menù settimanale

Post by mik »

ultimamente ci siamo appassionati anche agli hamburger di trota che troviamo al banco pescheria della coop. onestamente non saprei quanto genuini siano (mia mamma ne pensa tutto il peggio), ma son sicura che li preparano lì al banco ed è una delle poche versioni di pesce che piace anche a leo (per dire, non gli piacciono neanche i bastoncini...).

non dubito cmq si possano preparare benissimo anche da sé partendo dal pesce fresco.

e per ogni evenienza teniamo sempre in freezer gli hamburger di soia bio, sempre a marchio coop.
"Quale magia ha attirato il tesoro del mondo in queste mie deboli braccia?"
R. Tagore

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