Pandoro senza lattosio

Idee culinarie per grandi e bambini
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marte
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Pandoro senza lattosio

Post by marte »

Vorrei fare una sorpresa a mio marito per natale.
Ci ho provato tempo fa, seguendo questa ricetta http://dolciricettesenzalattosio.blogsp ... tosio.html
Ma sinceramente più che un pandoro, sembra un maritozzo gigante :happy:
Buono eh, ma n'artra cosa proprio!
Avete ricette collaudate o consigli?

Se non avessi voluto cambiare,
oggi sarei allo stato minerale.
Estate. Jovanotti


Nessuno può essere fatto felice da nessuno, se prima
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Nella vita non facciamo mai errori, facciamo solo esperienze. Cosa sei venuta a fare al mondo, se non a vivere esperienze per la tua evoluzione?
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Pandina
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Re: Pandoro senza lattosio

Post by Pandina »

sai che ci sto rimuginando anche io da giorni?
Francamente io pensavo semplicemente di usare una ricetta classica (magari collaudata da una noimamma) e sostituire i latticini con i corrispondenti prodotti delattosati.
Burro-> Burro chiarificato Prealpi
Latte -> Latte Accadì
ecc.
No?
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Pandina
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Re: Pandoro senza lattosio

Post by Pandina »

Ah, ma per forza! Stavi facendo una ricetta con la MARGARINA!!! ARGH! Sacrilegio!!!!!!
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Allibita
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Re: Pandoro senza lattosio

Post by Allibita »

Io me lo sono fatto fare con il burro Dalla Torre senza lattosio.

Però me l'ha fatto una mia amica pasticcera, io non mi cimenterei mai.. troppo lungo il procedimento.. troppe incognite.
[SIZE="1"][color="Green"][CENTER]Trovo molto interessante la mia parte intollerante che mi rende rivoltante tutta questa bella gente.
Che bella gente..capisce tutto..sà il motivo..ma non il trucco.[/CENTER][/color][/size]
[SIZE="2"][font="Comic Sans MS"][color="DarkSlateBlue"]"La mia famiglia si chiama Tina e Terry e quello che mi piace di più di loro è che quando litighiamo...non si fa male mai nessuno."[/color][/font] [url][/size]http://www.youtube.com/watch?v=nStHWmQClww&feature=player_embedded#at=215[/url]

[SIZE="1"]
"[color="Red"]no ormai io
penso inlingua[/color]"[/size]
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marte
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Re: Pandoro senza lattosio

Post by marte »

Eh si perchè marito sta male anche con quello chiarificato :(
Magari alli! (Questo burro non lo conosco, ora cerco)
Lo scorso anno ho chiamato tutte le pasticcerie di Milano, cova e gattullo comprese. Niente, nessuno me lo fa...

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