Devo preparare antipasti/stuzzichini per l'ultimo dell'anno
Problema: devono essere preparazioni veloci, in quanto il 31 lavoro fino alle 12.30 e poi dobbiamo essere a casa degli amici alle 17.30 per aiutare a predisporre il tutto quindi massimo alle 17 devo essere fuori casa
Oltre ai classici rustici di pasta sfoglia , che faccio?
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Help me cuoche!
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Milena
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- Joined: Sat Dec 16, 2006 3:52 pm
Re: Help me cuoche!
Un pò banali:
grissini con avvolto prosciutto crudo.
pancarrè (o pane per tramezzini, si trova confezionato) con il classico velo di maio, fetta di salame, qualche sott'olio oppure velo di burro, salmone affumicato, aneto.
grissini con avvolto prosciutto crudo.
pancarrè (o pane per tramezzini, si trova confezionato) con il classico velo di maio, fetta di salame, qualche sott'olio oppure velo di burro, salmone affumicato, aneto.
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Tittiba
- Utente Vip
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- Joined: Sun Aug 25, 2013 4:35 pm
Re: Help me cuoche!
Il giorno prima non riesci a preparare qualcosa ed avvantaggiarti?
Di veloce altrimenti mi vengono in mente quei panettoni gastronomici salati da fare con strati di vari gusti, alla fine non sono altro che tramezzini ma la preparazione è d'effetto oppure semplicemente dei pirottini dove dentro puoi mettere un po' di gorgonzola e una noce sopra se piacciono i formaggi...oppure ci penso!
Di veloce altrimenti mi vengono in mente quei panettoni gastronomici salati da fare con strati di vari gusti, alla fine non sono altro che tramezzini ma la preparazione è d'effetto oppure semplicemente dei pirottini dove dentro puoi mettere un po' di gorgonzola e una noce sopra se piacciono i formaggi...oppure ci penso!
"Mi avvicino di due passi, lei si allontana di due passi.
Cammino per dieci passi e l'orizzonte si sposta dieci passi più in là.
Per quanto io cammini, non la raggiungerò mai.
A cosa serve l'utopia? Serve proprio a questo: a camminare." Edoardo Galeano
"Se soffi su una scintilla, si accende; se vi sputi sopra, si spegne;
eppure ambedue le cose escono dalla tua bocca." dal libro del Siracide
Sono una mamma di cuore…
sono una mamma balia, la seconda, quella che arriva dopo ma che resta,
non mi porterà via vento né onda, non mi farà sparire la tempesta.
I nostri anni a lettere di fuoco, han scritto chi sei tu e chi sono io,
nel mio cuore io sono la tua mamma e tu sarai per sempre figlio mio!
Il ranocchio ha 3 anni!
Cammino per dieci passi e l'orizzonte si sposta dieci passi più in là.
Per quanto io cammini, non la raggiungerò mai.
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Smilla
Re: Help me cuoche!
No Tittiba, lavoro tutto il giorno, la sera magari riesco a fare qualcosa
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Tittiba
- Utente Vip
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- Joined: Sun Aug 25, 2013 4:35 pm
Re: Help me cuoche!
Ma per mangiare in piedi? Devono essere caldi o freddi?
Potresti fare delle piccole capresi monodose oppure degli spiedini piccolini con pachino e mozzarelline.
Oppure delle pizzette utilizzando la sfoglia già pronta.
Io ho anche fatto dei biscotti salati tipo frolla se magari riesci a farli la sera prima, devo cercare la ricetta.
Un'insalata veloce con fagioli, gamberetti o tonno e olive?
Potresti fare delle piccole capresi monodose oppure degli spiedini piccolini con pachino e mozzarelline.
Oppure delle pizzette utilizzando la sfoglia già pronta.
Io ho anche fatto dei biscotti salati tipo frolla se magari riesci a farli la sera prima, devo cercare la ricetta.
Un'insalata veloce con fagioli, gamberetti o tonno e olive?
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Marti80mela
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- Joined: Tue Aug 06, 2013 12:11 am
- Location: prato
Re: Help me cuoche!
Bignè con dentro mousse di cotto cipolline bianche sottaceto e capperi con robiola
Ovviamente la mousse la prepari prima. Compri 2 sacchetti di bigne e vai....
Rotolini di sfoglia con dentro speck e grana. Li cuoci prima. Quando son ancora caldi li tagli
Rotolini con pane bianco
Di solito io li faccio classici con rucola maionese e crudo però ti puoi sbizzarrire
Ti consiglii di stendere col mattarello Il pane bianco prima di farcirlo
Ovviamente la mousse la prepari prima. Compri 2 sacchetti di bigne e vai....
Rotolini di sfoglia con dentro speck e grana. Li cuoci prima. Quando son ancora caldi li tagli
Rotolini con pane bianco
Di solito io li faccio classici con rucola maionese e crudo però ti puoi sbizzarrire
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Mamma di
GABRIELE 28.2.08 e GIULIA 28.6.12 ♡♡
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Pol&son
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- Posts: 4168
- Joined: Wed Aug 21, 2013 4:02 pm
Re: Help me cuoche!
Prendi la pasta frolla quadrata
La fai a quadretti 5x5
Pomodoro wuster e in forno
Altri con mozzarella e funghetto
Prendi 2 pasta frolla o pizza quadrate
Metti cotto e mozzarella su una lasciando i bordi liberi
Spennelli con uovo l'altra e la metti sopra
Poi chiudi e cucini, tagli quando è fredda
Piada riminese e rotolini di bresaola squaqquerone e rucola
La fai a quadretti 5x5
Pomodoro wuster e in forno
Altri con mozzarella e funghetto
Prendi 2 pasta frolla o pizza quadrate
Metti cotto e mozzarella su una lasciando i bordi liberi
Spennelli con uovo l'altra e la metti sopra
Poi chiudi e cucini, tagli quando è fredda
Piada riminese e rotolini di bresaola squaqquerone e rucola
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Lella
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- Joined: Fri Dec 15, 2006 4:23 pm
Re: Help me cuoche!
velocissimi involtini con arrosto affettato di pollo o tacchino
dentro metti maionese e rucola li arrotoli e li puoi fermare con stuzzicadenti magari con un oliva
dentro metti maionese e rucola li arrotoli e li puoi fermare con stuzzicadenti magari con un oliva
CARPE DIEM