Lasagne fatte in casa

[Franz]

Mi hanno regalato la sfogliatrice per la kenwood (evvivaaaaaa), oggi voglio fare le lasagne, ma ho un pacco di pasta già pronta in frigo in scadenza, quindi pensavo di finire quella e fare un'aggiunta con della pasta fatta in casa. Cazzata? Quella fatta in casa va precotta? O se la faccio sottile vado tranquilla diretta in teglia? Eviterei volentieri di sbollentare

[los]

Fatta in casa direttamente in teglia. Io non farei aggiunte, sono come il giorno e la notte

[Franz]

Fatta in casa direttamente in teglia. Io non farei aggiunte, sono come il giorno e la notte

Dici? Ma per 5 basta un pacco di pasta da 250g? Se no devo spedire qualcuno a comprarla... Uff avrei voluto tanto provare! Però mi consola il fatto di non dover sbollentare

[los]

Dipende l'appetito!
Per noi 5 ne faccio mezzo kg e basta appena...
Pensa che alla cena della vigilia ho fatto la fondue chinoise e abbiamo spazzato quattro kg di carne in sette -:-

[Cristina]

Franz congela quella in scadenza e vai di pasta fresca

[Franz]

Franz congela quella in scadenza e vai di pasta fresca

Il problema è che ho solo due uova ahahhahha spedisco a comprare le altre?

[Franz]

Quanta pasta faccio? 6 uova e 600g di farina è troppo?

[Franz]

Comunque sappiate che ho fatto più di un kg di carne di ragù e 1 l e 1/2 di besciamella. Le mie lasagne di solito sono un sottile strato di pasta in mezzo ai sughi...