Lasagne fatte in casa
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Lucia76
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Re: R: Lasagne fatte in casa
ormai avrai già fatto, però volevo dirti che anche se la fai sottile è sempre meglio sbollentarla. stessa cosa per quella già pronta
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Franz
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Re: Lasagne fatte in casa
Mi sono venute malino!!! Buone ma stra liquide ,mi sa che sono abituata alla pasta più secca? Devo fare una pasta più spessa mi sa, era sottilissima!
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Lucia76
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Re: R: Lasagne fatte in casa
oppure una besciamella più densa?
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Franz
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Re: Lasagne fatte in casa
Ma era già "solida"! Credo più il ragù.
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Palli
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Re: Lasagne fatte in casa
per la pasta hai usato solo farina bianca?
Mia mamma ci aggiungeva un po' di semola che, a suo dire, rendeva la pasta più ruvida e accoglieva meglio il sugo.
Mia mamma ci aggiungeva un po' di semola che, a suo dire, rendeva la pasta più ruvida e accoglieva meglio il sugo.
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Franz
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Re: Lasagne fatte in casa
Palli wrote:per la pasta hai usato solo farina bianca?
Mia mamma ci aggiungeva un po' di semola che, a suo dire, rendeva la pasta più ruvida e accoglieva meglio il sugo.
Si 00, mi devo affinare