Riso (tipo)
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caterina
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Riso (tipo)
Qual'e il riso ideale per i risotti?
[b]"Non ci sono estranei, qui. Solo amici che non abbiamo ancora incontrato" (Yeats)
Sto leggendo: Il circo dei vampiri
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lenina
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Re: Riso (tipo)
Carnaroli è in assoluto il migliore per i ridotti
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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lenina
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Re: Riso (tipo)
(In compenso per altre preparazioni si adatta poco sicuramente altri tipi di riso sono più versatili ma per i risotti per me sempre carnaroli)
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Tropical
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Re: Riso (tipo)
Carnaroli e anche Roma. Invece, per minestre è ottimo il Vialone nano
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vic
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Re: Riso (tipo)
io uso solo Roma e qui, d'inverno, si mangia il risotto 3 volte a settimana.
Mammabis
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lenina
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Re: Riso (tipo)
Ma il Roma va pure bene. Però il migliore per i risotti è il carnaroli. La coop sulle confezioni indica il Roma anche per risotti e il carnaroli per risotti speciali. Io la differenza la sento (soprattutto se si parla di un buon carnaroli)
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Seem83
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Re: Riso (tipo)
Voto anche io per il carnaroli.
Matilde 26/11/2007
Sofia04/02/2009
Meticolosamente addestrato, l'uomo può diventare il migliore amico del cane
Sofia04/02/2009
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vic
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