una Befana in cucina.....

[Hippie]

Noi festeggiamo con mega pranzo, sia qui a Roma (i suoceri), sia dai miei su in terra piemontese.
Quest'anno peró causa influenza intestinale abbiamo saltato il gran pranzo.

[renocchia]

La nonna ha preparato: lasagne al ragù, carciofi arrostiti e in pastella; insalata di puntarelle, carne alla griglia...


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[Marti80mela]

Noi non si festeggia!
Pero' mi hai incuriosita con i bigne' salati. Come li fai?

Io i bigne li compro gia fatti al supermercato
X una busta faccio qu e sta farcia
300gr si prosciutto cotto
Cipolline bianche sottaceto a gusto personale io ne metto 2cucchiai grandi perche ci piacciono molto
Robiola circa 400gr
Trito tutto.riempio le bigne e lascio in frigo
Tolgo dal frigo mezzora prims di servire