Vorrei fare un dolce al cucchiaio con questi ingredienti e possibilmente senza uova crude.
Pensavo di mescolare zucchero, mascarpone e cacao, sbriciolare gli amaretti sul fondo delle coppette, mettere sopra la crema, coprire con altri amaretti sbriciolati.
Sarà troppo asciutta?
Mettere pavesini sul fondo imbibiti di......caffè e latte, orzo??? e amaretti sbriciolati nella crema può essere un buon abbinamento?
Grazie per i suggerimenti che vorrete darmi.
Mascarpone e amaretti: come combinarli?
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Milena
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Smilla
Re: Mascarpone e amaretti: come combinarli?
Il fatto delle uova mi limita!
Mia mamma fa la crema al mascarpone (quindi con le uova) e poi sbriciola amaretti e cioccolato fondente in mezzo
E se fai un semifreddo?
Il mascarpone da solo sopra gli amaretti mi Sa da tamugno
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Mia mamma fa la crema al mascarpone (quindi con le uova) e poi sbriciola amaretti e cioccolato fondente in mezzo
E se fai un semifreddo?
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lenina
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Re: Mascarpone e amaretti: come combinarli?
Camy cream con amaretti secondo me si sposa bene.
Se no pastorizzazione le uova.
O fai la crema pasticcera e uniscila con il mascarpone
Se no pastorizzazione le uova.
O fai la crema pasticcera e uniscila con il mascarpone
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
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los
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Milena
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Re: Mascarpone e amaretti: come combinarli?
Effettivamente non ho specificato che vorrei escludere le uova per la briga di doverle montare....
Mi studio le vostre prorposte, grazie.
Mi studio le vostre prorposte, grazie.
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lenina
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Re: Mascarpone e amaretti: come combinarli?
Milena wrote:Effettivamente non ho specificato che vorrei escludere le uova per la briga di doverle montare....
Mi studio le vostre prorposte, grazie.
nella pasticcera non le monti.
Nella camy cream monti la panna
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