Le verdure

[tati]

Come le mangiate?!

Stavo cercando di fare il menù invece che settimanale di 15 giorni, e mi sono bloccata al primo punto ahah.
Verdure, sono abbastanza stufa di mangiare pomodori, insalata, e zucchine o carote.

Vorrei 14 verdure differenti da mangiare a rotazione nelle due settimane, considerando una preparazione non troppo complessa perché ad orario di cena sono incasinata( potrei farle la mattina e poi scaldarle e basta, ma sono buone ancora?)
Ed ovviamente non grasse visto che sto cercando di perdere un po' di peso.

Dopo torno con le idee, ma intanto scrivete le vostre.

[Scilla]

Io adoro la verdura e la mangio in tutti i modi
Cruda o cotta
Per quella cotta noi la mangiamo con la pasta oppure facendo vellutate ( zucca, broccoli, porri e patate, zucchine, piselli che son legumi però ecc)
Oppure trifolata, grigliata, ripiena tipo melanzane peperoni o zucchine ripiene con pan grattato
Con il cous cous
Con cereali quali orzo e farro
Bollita o a vapore condita con olio crudo e salsa di soia
Gratinata in forno tipo carciofi o cavolfiori
Puoi fare di tutto con la verdura senza annoiarti mai

[lenina]

Spesso le unisco alla pasta.

Comunque cavolfiore al vapore o stufato idem broccoli.

Finocchi crudi o gratinati o al vapore

Cavoletti di Bruxelles in vari modi

Spinaci ripassati idem bietola.

Piselli con tocchetti di prosciutto

Insalata varia (ma di solito di stagione)

Spadellata di verdure (di solito melanzana, zucchine e quel che mi ispira)

Carciofi in pinzimonio (crudi)

Carciofi in padella

Cavolfiore gratinato al forno

Asparagi al vapore in pinzimonio

Asparagi avvolti nel prosciutto

Carote grattugiate