Farine diverse

[Pol&son]

Candyda a fare i cupcake senza frosting ci si mette 25 minuti cottura compresa!
Mi piace vincere facile

[Babina]

Io sto usando la farina O però macinata a pietra, e nei dolci ne metto metaà dose così e metà di farina bianca normale.
La grana dei dolci è un po' più... grossa, però sono sempre usciti bene.
Farine integrali o di Kamut non le ho mai provate, non ti saprei dire.

[elly]

Ho comprato giusto ieri la farinadi kamut. Ancora non l' ho usata. Volevo fare pane senza lievito. Boh.....

[candyda]

Io sto usando la farina O però macinata a pietra, e nei dolci ne metto metaà dose così e metà di farina bianca normale.
La grana dei dolci è un po' più... grossa, però sono sempre usciti bene.
Farine integrali o di Kamut non le ho mai provate, non ti saprei dire.

Anche io quando ce l'ho mescolo farina 0 con 00, avevo letto che la 0 è meno raffinata.

[Seem83]

Ho comprato giusto ieri la farinadi kamut. Ancora non l' ho usata. Volevo fare pane senza lievito. Boh.....

Causa recenti intolleranze del marito devo iniziare ad usarla.
Volevo provare a fare una focaccia. Ma uso le stesse quantità di acqua / olio?