QuotoBrufen wrote:Minestra di riso e ceci
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ceci cotti
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Smilla
Re: ceci cotti
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Speranza
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Re: ceci cotti
Smilla wrote:QuotoBrufen wrote:Minestra di riso e ceci
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le minestre con il riso non mi piacciono proprio
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Scilla
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- Joined: Fri Dec 15, 2006 4:55 pm
Re: ceci cotti
Io faccio questa:speranza wrote:Vero79 wrote:Fra devi andare in un negozio marocchino. A Trescore ci sara' di sicuro penso... Se no a S.Paolo piu' o meno di fronte all'Arlecchina mi pare ce ne sia uno.
Io quoto Scilla, farro e ceci(e anche dei cannellini)e' il top!
farro e ceci come lo fate?
Farro Con I Ceci
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 50 g di farro
- 100 g di ceci lessati
- 1 carota
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva extravergine
- rosmarino
- sale
- pepe
PROCEDIMENTO
Scaldate l'olio e fate dorare l'aglio leggermente schiacciato, poi eliminatelo. Aggiungete la carota tritata e, dopo pochi minuti, il farro. Coprite con 3 dl di acqua, salate leggermente e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 33 minuti. Unite i ceci e profumate con il pepe e il rosmarino.
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Migliaia di attimi, di ore e di giorni, milioni di azioni, un' infinità di gesti, di tentativi, di sbagli, di parole e di pensieri.E tutto per fare un unico uomo al mondo.
A un cerbiatto somiglia il mio amore.
David Grossman.
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