Erbe aromatiche

Idee culinarie per grandi e bambini
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candyda
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Re: Erbe aromatiche

Post by candyda »

La frittata di erbe aromatica è buonissima. MA io non metto il rosmarino (fra quelle indicate da te).
Risotto al misto di erbe aromatiche, a noi piace molto.
Salvia in pastella fa impazzire tutti a casa mia.
timo lo puoi utilizzare (poco) anche nell'arrosto.

Le altre ti hanno gia scritto tutto il resto che so!
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chiaramamma
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Re: Erbe aromatiche

Post by chiaramamma »

Pianta anche l'origano io da quando ho la mia piantina ogni tanto la sniffo da tanto che è buono,
per il rosmarino anche nelle pietanze con la zucca o le patate ci sta bene, anche nella pasta con i legumi .
La salvia con il burro fuso è il condimento ideale per le paste ripiene.
Con tutte le erbe aromatiche essicate puoi anche fare il sale aromatico e usarlo al posto del dado o dell'ariosto .
Puoi anche preparare nel porta ghiaccio dei cubetti di vino bianco aghi di rosmarino e salvia d'aggiungere all'arrosto.
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Scilla
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Re: Erbe aromatiche

Post by Scilla »

chiaramamma wrote:Pianta anche l'origano io da quando ho la mia piantina ogni tanto la sniffo da tanto che è buono,
per il rosmarino anche nelle pietanze con la zucca o le patate ci sta bene, anche nella pasta con i legumi .
La salvia con il burro fuso è il condimento ideale per le paste ripiene.
Con tutte le erbe aromatiche essicate puoi anche fare il sale aromatico e usarlo al posto del dado o dell'ariosto .
Puoi anche preparare nel porta ghiaccio dei cubetti di vino bianco aghi di rosmarino e salvia d'aggiungere all'arrosto.
che belle idee!

comunque sono deliziose queste piante, emanano dei profumi buonissimi
l'origano ero indecisa, mi sa che torno in vivaio e lo prendo
Migliaia di attimi, di ore e di giorni, milioni di azioni, un' infinità di gesti, di tentativi, di sbagli, di parole e di pensieri.E tutto per fare un unico uomo al mondo.
A un cerbiatto somiglia il mio amore.
David Grossman.
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