Erbe aromatiche

Idee culinarie per grandi e bambini
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Babina
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Re: Erbe aromatiche

Post by Babina »

kiara wrote:
scilla wrote:mi interessava fare una bella frittata di erbe aromatiche
secondo voi posso fare un mix e usarle tutte?
l'erba cipollina la usavo già, non l'ho specificato prima scusate
e la adoro
la salvia come tisana per digerire non lo sapevo, grazie
e la menta?
che ci faccio con quella ?
mojto! :smile:
Eh infatti!
La menta è FONDAMENTALE!
io l'ho piantata solo per usarla per il mojito! :grin:
Nico 16/12/2005
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Babina
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Re: Erbe aromatiche

Post by Babina »

Il rosmarino lo uso mescolato al pangrattato per impanare le fettine di carne.
Sono buonissime!

L'origano fresco sulle bruschette è la morte sua.

Comunque è vero, le erbe aromatiche fanno una gran differenza in cucina, rinnovano proprio i profumi e i sapori dei cibi!
Nico 16/12/2005
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Scilla
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Re: Erbe aromatiche

Post by Scilla »

della panatura con le erbe aromatiche avevo visto qualcosa in un programma di cucina
si le erbe conferiscono ai piatti quel qualcosa in più, per questo vorrei imparare a usarle al meglio
fanno davvero la differenza
Migliaia di attimi, di ore e di giorni, milioni di azioni, un' infinità di gesti, di tentativi, di sbagli, di parole e di pensieri.E tutto per fare un unico uomo al mondo.
A un cerbiatto somiglia il mio amore.
David Grossman.
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