Aiuto per torta alle fragole

[marte]

Wow donne bravissime!

Eve come hai fatto la scritta?
Ho appena finito una torta super, che ho rovinato tentando di scrivere auguri :(

[sweet]

Sì anch'io volevo chiederti della scritta. Sembra messa dopo o sbaglio?
Non era rifinita bene perché l'ha decorata Lucia (e pocciato le ditina nella panna alla fragola) ma era mooolto buona :)

[micmar]

Che belle torte!

[laste]

Ma che brave!bellissime!
Io dopo anni di prove non ci casco più, le compro ahahah

[Eve]

Io in genere non ho problemi con le scritte, però bisogna usare una siringa o una SAC a poche. questa l'ho fatta la sera prima, un lavoro in meno da fare all'ultimo col rischio di rovinare tutto.
Ho sciolto una tavoletta di cioccolato e l'ho messo in una specie di siringa per dolci con la punta adatta. Ho scritto sulla carta da forno, poi la mettete in frigo o freezer.
Non fatela troppo sottile altrimenti si spezza.
Il cioccolato, dopo averlo sciolto, fatelo raffreddare un po' altrimenti cola troppo.

[Franz]

Anche noi torta alle fragole per domani (festeggiamo il comple di giorgio coi parenti), però con base al cioccolato, farcia di panna e fragole. Il papà artista la deve ancora ultimare, son sicura che verrà bene!
Ho anche fatto la sbriciolata alla ricotta e cioccolato

[marte]

Proverò anche questa eve. Ma a me trema la mano, scrivo da cani...il problema sono io insomma :D

[Eve]

Marte, dovresti prendere una siringa tipo questa
http://www.ebay.it/itm/KIT-DECOMAT-SIRI ... 1435888297
questo costa un sacco di soldi, io ho speso molto meno, tipo 5 euro.
la tieni come una penna ed è molto più facile. Con la siringa devi spingere giù lo stantuffo ed è quindi una operazione in più.