Riso da riciclare

Idee culinarie per grandi e bambini
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lenina
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Re: Riso da riciclare

Post by lenina »

Che tipo di riso è?
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
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Alessia M.
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Re: Riso da riciclare

Post by Alessia M. »

Arancine!

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Mamma di Adele (30 settembre 2008) e Giulio (08 giugno 2011)

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"i piedi nudi fanno bene, non importa se sono freddi, anzi aiutano la regolazione della temperatura corporea e quindi aumentano la capacità delle difese immunitarie
Quindi lascialo girare a piedi nudi se gli piace, vuol dire che ci sta bene"
(lenina)
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laste
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Re: Riso da riciclare

Post by laste »

lenina wrote:Che tipo di riso è?


Carnaroli
In casa nostra non entra altro
Direttamente dalla Lomellina
Ruggero 8 maggio 2004,Dario 14 maggio 2007,[color=magenta]Irene 17 dicembre 2010[/color]
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Quando sei nato non puoi piu' nasconderti
e quando sei genitore ancora meno
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laste
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Re: Riso da riciclare

Post by laste »

Wow
Mi si è aperto un mondo
Domani faccio crocchette di riso con formaggio fritte....grazie!!!
Ruggero 8 maggio 2004,Dario 14 maggio 2007,[color=magenta]Irene 17 dicembre 2010[/color]
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Marialisa
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Re: Riso da riciclare

Post by Marialisa »

Io lo uso così (anche condito): un uovo, prosciutto cotto/crudo/mortadella/formaggio (quello che c'è a casa), parmigiano grattugiato, e se c'è qualche verdura sott'olio.
Poi ungo e metto pan grattato in una pirofila da forno, verso il composto dentro, livello e rimetto pangrattato. In forno 20-30 minuti a 200 gradi e fatto!


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E stavolta...
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www.allgrain.it[/CENTER]
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Claudia
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Re: Riso da riciclare

Post by Claudia »

Marialisa wrote:Io lo uso così (anche condito): un uovo, prosciutto cotto/crudo/mortadella/formaggio (quello che c'è a casa), parmigiano grattugiato, e se c'è qualche verdura sott'olio.
Poi ungo e metto pan grattato in una pirofila da forno, verso il composto dentro, livello e rimetto pangrattato. In forno 20-30 minuti a 200 gradi e fatto!


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Però... viene voglia di cuocere apposta del riso in più :eheh:
Io so che tu non sai che io so.

Chi è senza peccato scagli la prima pietra.

(Gesù Cristo)
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lenina
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Re: Riso da riciclare

Post by lenina »

Laste wrote:
lenina wrote:Che tipo di riso è?


Carnaroli
In casa nostra non entra altro
Direttamente dalla Lomellina



Il carnaroli è un ottimo riso. Ma non si adatta per i contorni.
Per i contorni servono risi a chicco lungo e fino (tipo basmati o taih)

Risi che se provi a usare per un risotto fanno schifo ma tengono perfettamente la cottura quando si tratta di fare da contorno.
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“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
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Re: Riso da riciclare

Post by sweet »

Non so riciclare il riso avanzato ma chiedo...
Il basmati va bene per fare le insalate di riso fredde?
Lucia 23/7/10
Elia 7/2/13
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