Saper cucinare. Io no.

[laPenny]

mi offrirei anche io ma non sono sicura di avere il tempo per seguire il post ogni settimana purtroppo

[Franz]

Ema il bimby è perfetto per te allora! A me piace cucinare, ma sono discontinua. Sono una gran spaccamaroni e devo far da sola, mi preparo gli ingredienti già pesati nelle ciotoline, pulisco subito quello che sporco e cerco di non tradire le regole di buona cucina che sento in tv. Tipo a me viene male quando vedo fare la pasta coi gamberi senza fare un brodino o buisque con le teste, o mi verrebbe da tirare un super coppino a benedetta parodi che usa la besciamella in brick, il risotto vero è con brodo vero ecc. poi faccio anche io il risotto col brodo di dado, ma so che è scarso.
In genere amo mangiare e cucino prima di tutto per me. Mia mamma è bravissima!

[Franz]

Qui quando ho fatto i maki. Questo è il momento di maggiore goduria per me. Tutto preparato e si cucina (assembla nel caso dei maki)!

[Veronica]

La parodi e' l unica che riesco a seguire , faccio la pizza con la sua ricetta , la parmigiana di zucchine e altre poche cose

[laPenny]

Tipo a me viene male quando vedo fare la pasta coi gamberi senza fare un brodino o buisque con le teste, o mi verrebbe da tirare un super coppino a benedetta parodi che usa la besciamella in brick, il risotto vero è con brodo vero ecc. poi faccio anche io il risotto col brodo di dado, ma so che è scarso.

anche io sono cosí, precisa precisa.
mi piace cucinare da sola, ma devo dire che con i bimbi é molto divertente - anche se poi devo rimettere a posto, ed il caos sembra quello di un disastro post-nucleare

[Apetta]

So cucinare, avrei anche fantasia, ma son pigra...

Quindi se non cucinasse mio marito in questa casa si morirebbe di fame

[Cristina]

Mi stavo perdendo il post
Amo cucinare, sperimentare, autoprodurre, mi piace invitare e cucinare per gli altri
Da chi ho preso? Mah forse dalla nonna paterna grande cuoca con il poco che aveva
Ho fatto una scuola professionale che mi ha insegnato molto ma solo continuando a fare ci si consolida
Io spesso( quasi sempre) devo avere la ricetta sott occhio non so perché non riesco a memorizzare dosi ed ingredienti anche di piatti che faccio spesso e si che nella vita godo di otttima memoria
Con torte e pasticceria peggio ancora
Cucinare bene non significa solo fare e proporre piatto sofisticati é anche riuscire con pochi e semplici ingredienti a rendere un piatto invitante
Partire dalle basi, niente di complicato, leggere libri riviste semplici si imparano trucchetti che aiutano
É utile per chi non é pratico prepararsi prima tutti gli ingrediente( come fa Franz)
Sogno una cucina grande in quella attuale poco spazio e mi innervosisco a non avere un buon piano di lavoro
Anch io se cucino molto poi non tocco cibo
Oggi ho preparato per es il buffet per la festa di compleanno di Beatrice
Ho sfacchinato tutto il giorno , sono in piedi dalle 6 sono veramente tanto stanca ma tanto soddisfatta :D

[Hippie]

Mi stavo perdendo il post
Amo cucinare, sperimentare, autoprodurre, mi piace invitare e cucinare per gli altri
Da chi ho preso? Mah forse dalla nonna paterna grande cuoca con il poco che aveva
Ho fatto una scuola professionale che mi ha insegnato molto ma solo continuando a fare ci si consolida
Io spesso( quasi sempre) devo avere la ricetta sott occhio non so perché non riesco a memorizzare dosi ed ingredienti anche di piatti che faccio spesso e si che nella vita godo di otttima memoria
Con torte e pasticceria peggio ancora
Cucinare bene non significa solo fare e proporre piatto sofisticati é anche riuscire con pochi e semplici ingredienti a rendere un piatto invitante
Partire dalle basi, niente di complicato, leggere libri riviste semplici si imparano trucchetti che aiutano
É utile per chi non é pratico prepararsi prima tutti gli ingrediente( come fa Franz)
Sogno una cucina grande in quella attuale poco spazio e mi innervosisco a non avere un buon piano di lavoro
Anch io se cucino molto poi non tocco cibo
Oggi ho preparato per es il buffet per la festa di compleanno di Beatrice
Ho sfacchinato tutto il giorno , sono in piedi dalle 6 sono veramente tanto stanca ma tanto soddisfatta :D

Anch'io faccio troppa fatica a ricordarmi gli ingredienti, per questo solitamente vado a occhio...pigrizia!

E anch'io vorrei una mega cucina, dove non ammassare le pentole e teglie e i mille attrezzini che da buona fissata ho.
Ma più di tutto vorrei un enooorme piano di lavoro, metà legno, metà marmo...un sogno.
Qui nella cucina in affitto manco ho un cassetto!

E comunque odio la Parodi, qualità degli ingredienti pari a 0....
Io preferisco fare meno, ma con ingredienti più buoni e procedimenti doc.