lo sapevate che per togliere l'acidità al sugo di pomodoro basta aggiungere verso fine cottura mezzo cucchiaino (a me stasera ne è partito uno a dire il vero) di bicarbonato? il sugo comincera a "frizzare", dopo un po' assaggiate e voilà un sugo buonissimissimo!
quando ha cominciato a far le bolle temevo di dover buttare tutto e che avrei avvelenato la mia famiglia, allora ho googlato un po' e ho scoperto che è un vecchio rimedio che in tantissimi conoscono...
forse ho scoperto l'acqua calda ma......
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Minou
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Scrj
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Re: forse ho scoperto l'acqua calda ma......
Io sapevo lo zucchero, il bicarbonato non l'avevo mai sentito.
se domani siete ancora tutti vivi ci provo amche io ghghgh : )
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Più ti guardo e meno lo capisco
quale giro hai fatto
ora parte tutto un altro giro
e ho già detto tutto
quando il cielo non bastava
non bastava la brigata
eri solo da incontrare
ma tu ci sei sempre stato
quando il tempo non passava
non passava la nottata
eri solo più lontano
ma tu ci sei sempre stato
E MENO MALE CHE RIE C'E'! (E LO DICE COMUNQUE MEGLIO -Lupina docet-)
COME LO STUDIA ERIN NESSUNO MAI. (Paola M.)
Fortunate noi ad avere FEDE! (Silvi-a-)
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bea
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Re: forse ho scoperto l'acqua calda ma......
non ne avevo idea 
il il sugo lo faccio con burro e cipolla e non mi viene acido
il il sugo lo faccio con burro e cipolla e non mi viene acido
"L'ozio, che è il padre dei miei sogni/ guarda i miei vizi con i suoi occhi leggeri"
"La beauté est le dernier rempart contre ce monde où les hommes ne savent plus etre légers sans etre futiles"
Anna e Tancredi, 8/11/2008
Giulia, 15/04/2011
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