Help pizza

Idee culinarie per grandi e bambini
User avatar
Mammatitta
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 1046
Joined: Thu Jan 01, 2009 4:11 pm

Re: Help pizza

Post by Mammatitta »

Il lievito madre essiccato spesso contiene anche ldb lo dico perché avevo letto di una tua eventuale allergia

Inviato dal mio GT-I8160 utilizzando Tapatalk
Alice
Agnese
Giacomo
User avatar
Cristina
Utente Vip
Utente Vip
Posts: 1080
Joined: Mon Jul 29, 2013 12:18 am

Re: Help pizza

Post by Cristina »

mammatitta wrote:Il lievito madre essiccato spesso contiene anche ldb lo dico perché avevo letto di una tua eventuale allergia

Inviato dal mio GT-I8160 utilizzando Tapatalk
Esatto
zizzia
Admin
Admin
Posts: 5858
Joined: Sat Dec 16, 2006 1:35 pm

Re: Help pizza

Post by zizzia »

lievito di birra è già diventato ldb? ahahahaha
mi fate morire con queste sigle!

sì sì anche il mio insegnante di panificazione che tra l'altro ha un negozio e un ristorante bio, mi ha appunto detto che il lievito madre essicato contiene ldb, in piccole quantità ma comunque c'è.
il fatto che anche se c'è non è tantissimo lo rende più digeribile, questo per rispondere ad elly

domenica mi hanno regalato una pasta madre che sto lasciando morire in frigo per mancanza di tempo, sono un'assassina lo so!
Beatrice 28 dicembre 2003
Giorgia 13 luglio 2010
Locked