Oggi col bimby...

[Babina]

La mia pentola a pressione è esplosa. Lenticchie per tutta la cucina accidenti a lei.

OT:

Come esplosa?!?!?
In questo momento sui fornelli ho il brodo a cuocere in pentola a pressione!
Argh, non vorrei ritrovarmi con la.parete tappezzata di ali di pollo e sedano
fine OT

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[LaMarisa]

No tranquilla. Deve essere stata una lenticchia che ha ostruito la valvola. In parole povere. ... sfiga

[nove]

Il riso thai, che cuoce lessato in 10/11 minuti, quanto deve stare nel cestello?

La ricetta del libro base (tris di riso pesce e verdure) non specifica il tipo di riso ma dice 25 minuti. È cottura a vapore, ci vuole molto di più di quanto scritto sulla confezione. Poi male che vada si va ad assaggio.

Ero scettica la prima volta invece mi venne bene. Uso sempre riso carnaroli o arborio.