Primi da preparare in anticipo

[marte]

Mi capita spesso di avere impegni serali e di tornare intorno alle 20/20.30 a casa.
Mi date qualche idea per preparare in anticipo e dover solo scaldare?
Grazie.

[Seem83]

Lasagne e tutta la gamma di paste al forno
Vellutate che devi poi solo scaldare.

[matiti]

Adesso che fa caldo pasta fredda, riso freddo, cous cous.

[nanà]

io ultimamente ho fatto e rifatto

-timballo di riso con sugo di melenzane e piselli
-torta di maccheroni "in piedi" (è una pasta al forno)
Lo so che fa caldo, ma io li preparo prima e mi durano anche due giorni, basta che li riscaldo

[marte]

Lasagne e tutta la gamma di paste al forno
Vellutate che devi poi solo scaldare.

si infatti in genere faccio cosi.
ma, ad esempio, non ho la pasta per le lasagne, se faccio una pasta pasticciata con ragù e besciamella, si secca tutta vero?

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[marte]

Adesso che fa caldo pasta fredda, riso freddo, cous cous.

figlia non mangia cose fredde purtroppo.

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[matiti]

Adesso che fa caldo pasta fredda, riso freddo, cous cous.

figlia non mangia cose fredde purtroppo.

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Ah ecco perché da scaldare, mi sembrava strano a giugno:))

[Seem83]

Lasagne e tutta la gamma di paste al forno
Vellutate che devi poi solo scaldare.

si infatti in genere faccio cosi.
ma, ad esempio, non ho la pasta per le lasagne, se faccio una pasta pasticciata con ragù e besciamella, si secca tutta vero?

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No viene buonissima. Basta che tieni corta la cottura della pasta, se no in forno poi diventa scotta.