certificato per pasticceria

[Marti80mela]

no ragazze
roba da urlo
mi sono impuntata e ho vhiesto di nuovo al ristorante se era necessario questo certificato
e lei ha continuato a dite di si

allora il pasticcere l ha chiamata e poi si sono messi d accordo
praticamente farà una copia del suo certidicato anche se non ha senso perche non é detto che sia lui il pasticcerr che preparerà la torta sabato

ma via
che scemi quelli del ristorante
oramai andrò li xche non conosco altri posti
comodi e fissare oggi x sabato é un'impresa

[Allibita]

praticamente farà una copia del suo certidicato anche se non ha senso perche non é detto che sia lui il pasticcerr che preparerà la torta sabato

Guarda che chi prepara la torta non è rilevante.

La certificazione riguarda l'attività, il titolare (o chi è delegato da lui) ne è responsabile e tutto quello che viene preparato all'interno di quella attività segue quelle regole.

[Allibita]

Comunque se si volesse essere fiscali la torta andrebbe consegnata dalla pasticceria al ristorante con fattura.
Questo perché anche il trasporto fa' parte delle regole della certificazione.
Le torte da frigo andrebbero consegnate nelle scatole apposta per mantenere il freddo.

Io ho un'amica che ha una pasticceria e lei ai ristoranti consegna solo personalmente.

Da fuori sembrano esagerazioni ma se succede qualcosa hai una serie di problemi legali infiniti che se puoi risparmiarti tanto meglio.