Una panatura solo con pane grattugiato non finissimo e cotti in padella antiaderente.
Sale e un filo d'olio evo a fine cottura.
Sogliola
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Claudia
- Ambasciatore
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- Joined: Tue Apr 10, 2007 4:46 pm
Re: Sogliola
Io so che tu non sai che io so.
Chi è senza peccato scagli la prima pietra.
(Gesù Cristo)
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nanà
- Ambasciatore
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- Joined: Sun Dec 07, 2008 4:35 pm
Re: Sogliola
Farla al cartoccio con pomodorini, aglio, basilico e/o olive?
A me piace molto questa variante e la uso con diversi tipi di pesce
Oppure questa col bimby, magari sosituisci al posto del persico.(io l'ho provata col merluzzo a filetti)
http://www.lacucinadegliangeli.net/2009 ... pesto.html
A me piace molto questa variante e la uso con diversi tipi di pesce
Oppure questa col bimby, magari sosituisci al posto del persico.(io l'ho provata col merluzzo a filetti)
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15 ottobre 2009
due anni di tetta!:tettonaesaurita:...e la storia continua....
il mio blog http://ilmondodinana.blogspot.com/
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martina v.
- Utente Vip
- Posts: 1078
- Joined: Mon Dec 01, 2008 11:50 am
Re: Sogliola
Io li faccio semplicemente al piatto: metti sul fuoco una pentola d'acqua, metti sopra un piatto appena unto con olio evo, filetti di sogliola sale, pepe se piace, un filo d'olio, copri con altro piatto. Il calore del piatto fa cuocere subito la sogliola, senza spaccarla visto quanto è delicata!
EDOARDO amore mio!
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"Mi hanno vaccinato contro la polio e gli orecchioni. Mi hanno vaccinato contro la varicella, la tosse canina e il morbillo. Poi sono caduto dalle scale. "
CHARLIE BROWN
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