Conserve

Idee culinarie per grandi e bambini
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Patty73
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Re: Conserve

Post by Patty73 »

Mia mamma ha schiacciato e tolto i semi ai pomodori, messi a cuocere e passati in macchinetta della salsa. La salsa messa in pentola con basilico, olio e cipolla. Bollente messa in vasetti piccoli. Coperti con canovacci sotto coperte di lana. Dopo il raffreddamento li conservi in dispensa. Già usati un paio: è salsa pronta solo da scaldare
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Avril
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Re: Conserve

Post by Avril »

Con questo processo puoi mettere le bottiglie in dispensa,
Che senso ha fare tutta questa fatica per mettere in congelatore?!
Occhio a quando apri le bottiglie, odora e controlla che sia buona.

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nanà
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Re: Conserve

Post by nanà »

Ma la cottura elimina il botulino?
Intendo quando vado a preparaw la salsa
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15 ottobre 2009
due anni di tetta!:tettonaesaurita:...e la storia continua....

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