Conserve

Idee culinarie per grandi e bambini
User avatar
candyda
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 2145
Joined: Wed Jan 12, 2011 9:50 am
Location: TORINO

Re: Conserve

Post by candyda »

come hai sterilizzato i barattoli in forno? vuoti o pieni?

per chi congela nei bicchierini di plastica: senza coperchio? come li conservate poi?
Image
User avatar
nanà
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 7359
Joined: Sun Dec 07, 2008 4:35 pm

Re: Conserve

Post by nanà »

Come ho scritto dopo bollitura c'era la patina di calcare. Jo risciacquato e messo in forno vuoti.
Da pieni ho sterilizzato in pentola per 30 minuti.
Il pesto lo metto nei vasetti vecchi di omo vecchi o nei bicchierini cin carta stagnola.
Quest'anno volevo trovare bicchieri da caffe con coperchio o isotermici
[url=http://<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbff.lilypie.com/jaBpp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Breastfeeding tickers" /></a>][url=http://lilypie.com/]Image[/url][/URL]
15 ottobre 2009
due anni di tetta!:tettonaesaurita:...e la storia continua....

il mio blog http://ilmondodinana.blogspot.com/
User avatar
Minou
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 3604
Joined: Mon Aug 05, 2013 12:01 pm

Re: R: Conserve

Post by Minou »

Si peró col bicchiere in.plastica poi devi ricordare di scongelare prima, credo non possa andare.in microonde

Minou cellulare
Image Image
User avatar
nanà
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 7359
Joined: Sun Dec 07, 2008 4:35 pm

Re: R: Conserve

Post by nanà »

Minou wrote:Si peró col bicchiere in.plastica poi devi ricordare di scongelare prima, credo non possa andare.in microonde

Minou cellulare

Boh
Devo chiedere a mia suocera.
Io non uso il microonde
[url=http://<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbff.lilypie.com/jaBpp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Breastfeeding tickers" /></a>][url=http://lilypie.com/]Image[/url][/URL]
15 ottobre 2009
due anni di tetta!:tettonaesaurita:...e la storia continua....

il mio blog http://ilmondodinana.blogspot.com/
User avatar
Chiara
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 2894
Joined: Tue Sep 24, 2013 10:21 am

Re: R: Conserve

Post by Chiara »

Minou wrote:Si peró col bicchiere in.plastica poi devi ricordare di scongelare prima, credo non possa andare.in microonde

Minou cellulare

mia mamma miss praticità lo fa disfare sotto l'acqua calda, poi quando si stacca mette il blocco di pomodoro nella pentola/padella/quel che serve e scalda
avrei voluto dire per te Luna
avrei voluto dire per te Sole

________________________________
Image
User avatar
Minou
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 3604
Joined: Mon Aug 05, 2013 12:01 pm

Re: R: Conserve

Post by Minou »

Ah ecco! Ottima idea!

Minou cellulare
Image Image
User avatar
bea
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 3163
Joined: Mon Aug 05, 2013 10:19 pm

Re: Conserve

Post by bea »

Qualche estate fa ho fatto il sugo pronto.
Ho lavato i barattoli in lavastoviglie e ho invasati caldo con i tappi Bormioli. Barattoli e tappi nuovi.
Ho messo a raffreddare a testa in giù avvolti in una coperta.
Così hanno fatto il sottovuoto.
Poi però ogni volta che ho usato il sugo l'ho comunque riportato a bollore
"L'ozio, che è il padre dei miei sogni/ guarda i miei vizi con i suoi occhi leggeri"

"La beauté est le dernier rempart contre ce monde où les hommes ne savent plus etre légers sans etre futiles"

Anna e Tancredi, 8/11/2008
Giulia, 15/04/2011
User avatar
lenina
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 33486
Joined: Sun Feb 24, 2008 6:43 pm
Contact:

Re: Conserve

Post by lenina »

Il bicchiere di plastica si taglia e fine
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
Locked